Welcome to C-CAP's Online Culinary Arts Training Program

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Welcome to C-CAP's Online Culinary Arts Training Program

Rouxbe Online Culinary School is honored to partner with Careers through Culinary Arts Program (C-CAP) support students nationwide and help to develop their interest and skills for careers in the culinary and hospitality industry.

Aspectos destacados del curso en línea

C-CAP Culinary Foundations Level 1
  • Foundational cook training with focus on fundamentals

  • 10 Units, 25 lessons and 160 learning tasks

  • Over 80 instructional videos

  • Over 75 recipes that reinforce key techniques and concepts

C-CAP Culinary Foundations Level 2
  • 16 Units, 45 lessons and over 230 learning tasks

  • Over 100 instructional videos

  • Over 100 recipes that reinforce key techniques

  • Engaging learning activities and assignments

Ejemplos de videos de introducción de lecciones

(Vista previa de algunas de las lecciones en video del curso)

Desarrollado por la plataforma líder de educación en línea del mundo

Escuela de cocina Rouxbe

  • Fundado en 2005
  • 720,100 Estudiantes
  • 180 países
  • 630 escuelas secundarias
  • 17 idiomas
Ruta de aprendizaje en la que puede confiar

Los cursos de Rouxbe ofrecen una ruta guiada por un instructor que se completa completamente en línea, a su propio ritmo. Ya sea que desee aprender nuevas técnicas de cocina, aumentar su confianza, ampliar su repertorio o cambiar su salud, la ruta de aprendizaje de Rouxbe lo ayudará a alcanzar su Objetivos.

Videos instructivos

Nuestros videos de aprendizaje son de cerca con la instrucción de la técnica de cocina que necesita para tener éxito en la cocina. Nuestro contenido incluye una variedad de tipos de videos, como lecciones centradas en la técnica, recetas de video paso a paso y videos instructivos sobre otros temas.

Aprendizaje interactivo

Los estudiantes verán videos, leerán textos, interactuarán con tareas de aprendizaje visual, subirán y compartirán fotos, interactuarán con la comunidad de aprendizaje, enviarán tareas asignadas por un instructor, asistirán a eventos en vivo con instructores de Rouxbe e incluso completarán divertidos cuestionarios interactivos

Reconocido por la Fundación Educativa de la Federación Culinaria Estadounidense como un Programa de Calidad
Recognized by the World Association of Chefs Societies as a Approved Quality Culinary Training

Graduates from the Rouxbe Culinary Program, may apply using the fast track route for World Association of Chefs Societies Professional Cook (Commis Chef) or Professional Chef de Partie Certification.